A coragem de inovar em um mercado centenário: a história da BACCO Destilados

Em um mercado centenário, dominado por marcas tradicionais e padrões consolidados, a BACCO Destilados decidiu seguir o caminho oposto: inovar. Fundada por José Tomasson, Hyan Assano e Gilmar Tomasson, a empresa nasceu dentro da sala de casa, em Curitiba, e se transformou em uma das destilarias mais inovadoras do país, conquistando espaço em bares, restaurantes, grandes redes e no mercado nacional com produtos que desafiam o óbvio.

Nesta edição do Papo de Empreendedor, José sobe ao palco da HOTMILK PUCPR para compartilhar os bastidores da construção da BACCO, os aprendizados da jornada empreendedora, os desafios de escalar uma marca no Brasil e a visão estratégica por trás de uma empresa que vem reinventando categorias inteiras. Entre os assuntos da conversa, estará também a criação do primeiro whisky zero álcool do Brasil, um produto que colocou a marca no centro das discussões sobre comportamento de consumo, inovação e novas tendências globais.

Mais do que um case sobre bebidas, este será um encontro sobre coragem para desafiar mercados tradicionais, identificar movimentos antes da concorrência e construir negócios relevantes a partir de inovação, branding e visão de futuro.