Como transformar uma ideia em um negócio escalável sem seguir os modelos tradicionais do mercado? Essa é uma das questões que orientam a trajetória da Go Coffee, rede de cafeterias fundada em Curitiba que conquistou espaço no mercado brasileiro com uma proposta própria de expansão.
Na próxima quarta-feira, 28 de outubro, às 19h, a HOTMILK PUCPR traz para mais uma edição do Papo de Empreendedor o evento “A história da Go Coffee: construindo um novo modelo de franquias no Brasil.” O encontro terá André Henning, founder da marca, compartilhando os bastidores da construção do negócio, as decisões que marcaram sua trajetória e os aprendizados de quem transformou uma ideia em uma rede em expansão.
O que diferencia as franquias da Go Coffee?
O modelo de franquias da Go Coffee é resultado de escolhas estratégicas que conectam a experiência do consumidor à estrutura operacional do negócio. Em vez de simplesmente reproduzir um formato convencional de franquia, a empresa desenvolveu sua própria metodologia, com processos, padrões operacionais e identidade de marca construídos internamente.
Um dos diferenciais está na forma como a rede estrutura sua relação com os franqueados. Criada em Curitiba em 2017, a Go Coffee não cobra royalties mensais e concentra parte de sua receita na fabricação e distribuição de insumos próprios, criando uma dinâmica comercial diferente da adotada por muitas redes do setor.
O que será discutido nesse evento?
Durante o encontro na HOTMILK PUCPR, André Henning compartilhará os principais capítulos da trajetória da empresa, destacando decisões, desafios e aprendizados envolvidos na construção de um modelo de franquias próprio.
A conversa será uma oportunidade para explorar questões como:
- Construção de um modelo de negócio: como transformar uma ideia em uma operação estruturada e replicável.
- Diferenciação no mercado: como desenvolver uma proposta própria em um segmento competitivo.
- Estratégia de crescimento: quais escolhas influenciam a expansão de uma empresa.
- Escalabilidade: como estruturar processos e operações para crescer sem perder a essência do negócio.
- Aprendizados do empreendedorismo: quais experiências podem inspirar founders na construção e evolução de suas empresas.
O objetivo é aproximar os participantes de decisões reais de negócio e estimular novas perspectivas sobre os desafios de empreender, crescer e escalar uma operação.
Quem é André Henning, fundador da Go Coffee?
André Henning é arquiteto, empresário e fundador da Go Coffee. Sua trajetória conecta arquitetura comercial, experiência do consumidor e estratégia de negócios.
Antes de consolidar a rede de cafeterias, Henning acumulou experiência no desenvolvimento de espaços comerciais, observando como o ambiente, o comportamento dos consumidores e a operação podem influenciar a experiência de compra. Essa perspectiva contribuiu para a construção da proposta da Go Coffee, que nasceu em Curitiba e desenvolveu uma identidade própria no segmento de cafeterias.
A história da empresa também demonstra como o empreendedorismo pode surgir de oportunidades identificadas na prática e evoluir a partir de testes, decisões estratégicas e construção de processos.
Participe do evento na HOTMILK PUCPR
A história da Go Coffee mostra como escolhas estratégicas, diferenciação e construção de processos podem contribuir para transformar uma ideia em um negócio em expansão.
No dia 28 de outubro, a HOTMILK PUCPR recebe André Henning para uma conversa sobre os bastidores dessa trajetória e os aprendizados que podem inspirar quem está construindo ou buscando escalar uma empresa.
Se você é founder, empreendedor ou tem interesse em modelos de negócio inovadores, participe do encontro e conheça de perto essa experiência.
Evento: A história da Go Coffee: construindo um novo modelo de franquias no Brasil
Data: 28 de outubro de 2026
Horário: 19h às 20h30
Local: HOTMILK PUCPR — INNOSPHERA Meeting Center, Bloco 2, 3º andar, Curitiba (PR).







